อาหารเช้าแบบจีนไหหลำ-ไทย ไข่กระทะ โจ๊ก ข้าวต้ม ต้มเลือดหมู ชา กาแฟโบราณ และอาหารจานเดียวมื้อกลางวัน · อำเภอเมืองศรีสะเกษ
CHIO KEE, Si Sa Ket
ร้านอาหารเช้าคู่วงเวียนแม่ศรี ศรีสะเกษ ตั้งแต่ปี 2485
4.3510 รีวิวบน Google
Our story
ไข่กระทะร้อน ๆ โจ๊กกับปาท่องโก๋ ชากาแฟแบบโบราณ เสิร์ฟกันที่มุมวงเวียนแม่ศรีมาตั้งแต่ปี 2485 ร้านเราเปิดตั้งแต่เช้ามืด รอคนศรีสะเกษและผู้มาเยือนแวะมาเริ่มวันด้วยกัน
Sizzling pan eggs, rice porridge with patongko and old-style coffee, served on the corner of the Mae Si roundabout since 1942. We open before dawn.
ด้านหลังเมนูของร้านเล่าไว้ว่า คุณเจียวพงษ์ผู้ก่อตั้งเกิดที่เกาะไหหลำ อพยพมาทำมาหากินในเมืองไทย ฝีมือทำอาหารพาไปถึงการเป็นพ่อครัวในวังปารุสก์สมัยรัชกาลที่ 6 จนได้ฉายาว่ากุ๊กจมูกแดง
ราวปี 2465 ท่านย้ายไปอยู่เมืองอุบล เปิดโรงแรมเจียวกี่ริมถนนเขื่อนธานี มีทั้งอาหารและห้องพัก ต่อมาในปี 2485 บ้านเมืองผันผวน ครอบครัวจึงอพยพมาศรีสะเกษ แล้วเปิดเจียวกี่อีกแห่งตรงวงกลมหลังสถานีรถไฟ ที่ทุกวันนี้เรียกกันว่าวงเวียนแม่ศรี
พอเหตุการณ์สงบ คุณเจียวพงษ์กลับไปอุบล และฝากร้านที่นี่ไว้กับคุณบุ่นเคงและคุณกิมหลั่น เพื่อนรักที่อพยพมาด้วยกัน ต่อมาเจ๊อ่างลูกสาวรับช่วง ขายชา กาแฟ ปาท่องโก๋ตอนเช้า ก๋วยเตี๋ยว ข้าวเหนียว ส้มตำตอนกลางวัน
ปี 2527 อาคารไม้สองชั้นที่ยืนมาตั้งแต่สงครามโลกครั้งที่สองทรุดโทรมลง จึงสร้างตึกสามชั้นขึ้นแทน เจ๊เนี๊ยวพี่สาวของเจ๊อ่างมาดูแลร้าน ใช้สูตรอาหารเช้าเดียวกับเจียวกี่อุบล ภายหลังคุณเจี๊ยบลูกสาวของเจ๊อ่างเข้ามาปรับปรุงร้านให้ทันสมัย โดยยังเก็บเอกลักษณ์เดิมไว้
ชื่อเจียวกี่เป็นภาษาจีนไหหลำ คำว่าเจียวมาจากชื่อของผู้ก่อตั้ง และแปลว่าโดดเด่น ส่วนกี่หมายถึงความประทับใจ เราจึงตั้งใจทำอาหารให้คนที่มาชิมจดจำได้
Our founder, Chiaophong, came from Hainan; the back of our menu tells how he cooked at Bangkok's Parusakawan Palace in the reign of King Rama VI, then opened the Chiokee hotel in Ubon around 1922.
In 1942 the family moved to Si Sa Ket and opened a second CHIO KEE behind the station, on what is now the Mae Si roundabout. Friends and relatives kept it going after he returned to Ubon, rebuilt it as a three-storey shophouse in 1984 and later gave it a fresh look.
In Hainanese, chio means outstanding, taken from his name, and kee means a lasting impression.
มติชนออนไลน์ (Matichon)
บทความ ร้านนี้มีตำนาน ถ่ายทอดเรื่องเล่าหลังเมนูของเรา ตั้งแต่โรงแรมเจียวกี่ที่อุบลจนถึงร้านคู่วงเวียนแม่ศรีกว่าเจ็ดสิบปี
A feature retelling the history printed on our menu, from the Ubon hotel to seventy-plus years on the Mae Si roundabout
TourismThailand (ททท.)
ยกเจียวกี่เป็นร้านแรกใน 6 ร้านต้องทานของศรีสะเกษ เรียกว่าร้านอาหารเช้าเจ้าเก่าและดั้งเดิม แนะนำชุดไข่กระทะ โจ๊ก และต้มเลือดหมู
First of six must-eat stops in Si Sa Ket, recommending the pan-egg set, porridge and pork blood soup
เจียวกี่ของแท้มีสองแห่ง คือร้านเราที่ศรีสะเกษ และร้านเจียวกี่ที่อุบลราชธานี ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของชื่อนี้
Signature dishes
Pan-egg breakfast set
จานที่ส่งกลิ่นหอมไปทั้งวงเวียนทุกเช้า ไข่สองฟองในกระทะเหล็กใบจิ๋วที่ร้อนฉ่า ด้านบนมีหมูสับกับกุนเชียงหั่นเต๋า เสิร์ฟเป็นชุดพร้อมขนมปัง กาแฟ และน้ำส้มคั้น
The smell that drifts across the roundabout each morning: two eggs sizzling in a tiny iron pan under minced pork and diced Chinese sausage, with bread, coffee and fresh orange juice alongside.
Pork rice porridge with patongko
โจ๊กข้าวเนื้อเนียนใส่หมูสับ ตอกไข่ลวกลงไป โรยขิงซอยกับต้นหอม กินคู่ปาท่องโก๋ทอดร้อน ๆ เป็นมื้อเช้าที่คนศรีสะเกษสั่งกันมากที่สุดจานหนึ่ง
Smooth jok stirred with minced pork, a soft-cooked egg on top, ginger threads and scallion, and hot patongko to dip.
Pork blood soup
น้ำซุปใสรสกลมกล่อม ใส่เลือดหมู ตับ และหมูเด้ง โรยผักกับกระเทียมเจียว ตักกินกับข้าวสวยร้อน ๆ ช่วยให้อุ่นท้องตั้งแต่เช้า
A clear, well-rounded broth with pork blood, liver and pork balls, eaten with a bowl of hot rice.
American fried rice
ข้าวผัดซอสมะเขือเทศใส่ลูกเกด จัดจานพร้อมไข่ดาว แฮม ไส้กรอก และไก่ทอด เมนูยอดนิยมของคนที่อยากได้มื้อเช้าแบบอิ่มจัด
Tomato fried rice with raisins, plated with a fried egg, ham, sausages and fried chicken; a favourite for a big breakfast.
Thai tea and old-style coffee
ชาและกาแฟชงแบบดั้งเดิม จะดื่มร้อนในถ้วยกระเบื้องหรือดื่มเย็นในแก้วโลโก้เจียวกี่ก็ได้ เข้ากันดีกับปาท่องโก๋และขนมปัง
Tea and coffee brewed the traditional way, hot in a china cup or iced in a CHIO KEE glass, good with patongko or toast.
Around the table
ภาพจากเพจของร้าน
What guests say
4.3510 รีวิวบน Google
เริ่มต้นอาหารเช้าที่ร้านเจียวกี่ ด้วยก๋วยจั๊บญวน โจ๊กไข่ ตามด้วยชาไทยหรือกาแฟโบราณ พร้อมชมภาพถ่ายเก่าๆของร้าน ได้บรรยากาศดั้งเดิม ร้านอยู่ใกล้วงเวียนพระนางศรีสระเกศอาหารเช้าอร่อยทุกอย่าง ไข่กระทะ ข้าวต้มปลา ฝั้นโก๋ไส้ไก่Delicious breakfast food and coffees, we tried the breakfast set and soft egg with pork over white rice. I really liked the Thai coffee. Staff was friendly and we were able to speak with a waitress that understood English because my Thai speaking skills are not good. Very nice place, atmosphere is beautiful. I would certainly recommend coming here!คะแนนและรีวิวจาก Google ณ วันที่ 24 ต.ค. 2569 · อ่านรีวิวทั้งหมดบน Google Maps
Around us: Si Sa Ket
อิ่มมื้อเช้าแล้ว ศรีสะเกษยังมีที่ให้ไปต่อ ตั้งแต่สถานีรถไฟใกล้ร้าน วัดป่ามหาเจดีย์แก้วที่สร้างจากขวดแก้วในอำเภอขุนหาญ ไปจนถึงปราสาทขอมเก่าแก่หลายแห่งของจังหวัด ภาพชุดนี้ถ่ายในจังหวัดศรีสะเกษ ไม่ได้ถ่ายในร้าน
After breakfast there is more of Si Sa Ket to see: the railway station near us, the glass-bottle temple of Wat Pa Maha Chedi Kaew in Khun Han and the province's old Khmer sanctuaries. None of these four pictures shows our shop; all were taken elsewhere in Si Sa Ket.
ภาพสถานที่ใกล้ร้านจาก Wikimedia Commons: Reversemos.sapanaht (CC BY-SA 4.0), Mark Fischer (CC BY-SA 2.0), Ddalbiez (CC BY-SA 3.0), Ddalbiez (CC BY-SA 3.0)
How to find us
489-492 Mae Si RoundaboutKlang Mueang Rd, Mueang Si Sa KetSi Sa Ket 33000
| จันทร์ | 05:30–13:30 |
|---|---|
| อังคาร | 05:30–13:30 |
| พุธ | 05:30–13:30 |
| พฤหัสบดี | 05:30–13:30 |
| ศุกร์ | 05:30–13:30 |
| เสาร์ | 06:00–13:30 |
| อาทิตย์ | 06:00–13:30 |
เปิดทุกวัน Open daily
ติดตามFacebook
ศรีสะเกษเป็นจังหวัดอีสานใต้ที่มีพรมแดนติดกับกัมพูชา
เจียวกี่ของแท้มีสองแห่ง คือร้านเราที่ศรีสะเกษ และร้านเจียวกี่ที่อุบลราชธานี ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของชื่อนี้
Our province, Si Sa Ket, shares a frontier with Cambodia in southern Isan
There are just two genuine CHIO KEE shops: ours in Si Sa Ket and the original CHIO KEE in Ubon Ratchathani.
FAQ
เจียวกี่ของแท้มีสองแห่งเท่านั้น คือร้านเราที่วงเวียนแม่ศรี ศรีสะเกษ และร้านเจียวกี่ที่อุบลราชธานี ซึ่งเป็นต้นทางของชื่อร้าน
How many CHIO KEE shops are there? Only two genuine ones: ours on the Mae Si roundabout in Si Sa Ket and the original in Ubon Ratchathani.
เปิดทุกวันตั้งแต่เช้ามืด วันเสาร์อาทิตย์เริ่มช้ากว่าเล็กน้อย และปิดช่วงบ่ายต้น เวลาละเอียดของแต่ละวันดูได้ในตารางด้านล่างซึ่งอ้างอิงจาก Google Maps
What are your hours? Daily from early morning, a little later at weekends, closing in the early afternoon; the hour-by-hour table further down matches what we show on Google Maps.
ไข่กระทะเป็นอาหารเช้าแบบจีน-ไทย ตอกไข่ลงในกระทะเหล็กใบเล็กที่ร้อนจัด แต่งหน้าด้วยหมูสับและกุนเชียง กินคู่ขนมปัง ที่ร้านเสิร์ฟเป็นชุดพร้อมกาแฟและน้ำส้มคั้น
What is khai krata? A Chinese-Thai breakfast of eggs cooked in a small sizzling pan with minced pork and sausage, eaten with bread; ours comes as a set with coffee and orange juice.
ได้ ร้านอยู่ไม่ไกลจากสถานีรถไฟศรีสะเกษ ตรงไปถึงวงเวียนแม่ศรีแล้วมองหาตึกหัวมุมป้ายสีทองด้านหลังอนุสาวรีย์
Can I walk from the railway station? Yes, it is a short way: head to the Mae Si roundabout and find the gold-signed corner building behind the monument.
ได้ ร้านกว้าง มีห้องแอร์ เก้าอี้สำหรับเด็ก และรับจองโต๊ะสำหรับคณะ ถ้ามาหลายคนช่วงสุดสัปดาห์แนะนำให้โทรมาก่อน
Is it good for families or groups? Yes: a roomy, air-conditioned shop with high chairs, and we take bookings; call ahead for weekend groups.
.jpg){kind=link}
-001.jpg){kind=link}